Mönchshof Kellerbier Naturtrüb 0,5 L
Berea nefiltrată a berăriei Mönchshof din Kulmbach, în sticla cu dop mecanic.
Cum o descrie Mönchshof
În descrierea berăriei, Kellerbier-ul are o culoare de chihlimbar și e natural tulbure, fiindcă nu se filtrează. Gustul e blând și echilibrat, iar berăria îl compară cu un Zwickel nefiltrat, berea pe care berarul o gustă direct din tancul de maturare, prin robinetul de probă. Pe lista de ingrediente apar apă, malț de orz, hamei, extract de hamei și drojdie.
Bere de pivniță
Kellerbier înseamnă bere de pivniță. Numele vine de la pivnițele în care berea se maturează la rece, iar în Franconia se bea adesea nefiltrată, cu drojdia și proteinele rămase în suspensie, care îi dau corp și o aromă de pâine. Diferențele dintre cele trei beri nefiltrate ale regiunii sunt explicate în articolul Kellerbier, Zwickel și Zoigl.
Dopul mecanic și garanția
Sticla se închide cu un dop mecanic, Bügelverschluss, care se deschide și se închide cu mâna. După berărie, dopul ține dioxidul de carbon în bere și lasă sticla începută să fie astupată la loc, iar sticla se refolosește de mai multe ori în circuitul ambalajelor returnabile. La magazin, pe ea plătești o garanție, pe care o primești înapoi când aduci sticla goală; cum funcționează afli din articolul despre garanția sticlei.