Oettinger Export
Berea blondă de tip Export a berăriei Oettinger, cu sediul la Oettingen, în Șvabia bavareză.
Cum o descrie Oettinger
Berăria o descrie în câteva cuvinte: o armonie galben-aurie, plină la gust, cu aromă de malț și hamei discret. E deci o bere în care malțul e în față, iar amăreala rămâne în fundal, spre deosebire de Oettinger Pils, unde hameiul e mai apăsat. Pe lista de ingrediente sunt numai apa, malțul de orz și extractul de hamei, adică hameiul concentrat, nu în conuri.
Ce înseamnă Export
Export e unul dintre felurile clasice de bere blondă germană, de fermentație joasă: mai plin și ceva mai tare decât un Helles, cu malț moale și o amăreală puțin mai fermă, dar mai puțin amar decât un Pils. Stilul s-a născut la Dortmund. În catalog, familia Export mai are Augustiner Edelstoff, Mönchshof Landbier și St. Michael Export.
Valori nutriționale, vegană, gluten
Pe pagina berii, Oettinger dă și valorile nutriționale: 44 kcal la 100 ml și 3,1 g de glucide, fără zahăr. Berea e vegană, dar are gluten, fiindcă e făcută din malț de orz; pentru cine evită glutenul, catalogul are Lammsbräu Glutenfrei.