Hacker-Pschorr Natur Radler alkoholfrei
Radler-ul fără alcool al berăriei Hacker-Pschorr din München: jumătate bere blondă fără alcool, jumătate limonadă de lămâie tulbure.
Cum îl descrie berăria
Berăria îl descrie ca pe o băutură naturală de potolit setea, care leagă un caracter echilibrat de hamei cu note discrete de malț și cu prospețimea de citrice a unei limonade de lămâie tulburi. În pahar e galben-pai catifelat, cu o tulbureală care se vede, fiindcă limonada nu e filtrată. Pe eticheta din față scrie „Natur Radler” și „Alkoholfrei”.
Din ce se face
Jumătate din sticlă e o bere blondă fără alcool, făcută din apă, malț de orz, drojdie și hamei (Hallertauer Tradition și Herkules). Cealaltă jumătate e limonada: apă, zahăr, suc de lămâie, de portocale, de lime și de acerola, făcute din concentrat, plus aromă naturală de lămâie.
Fără alcool nu înseamnă zero; calorii
„Alkoholfrei” nu înseamnă zero: în Germania, o bere poate purta cuvântul până la jumătate de procent alcool în volum, iar berăria dă o valoare sub acest prag, dar peste zero; cifra exactă e în fișa tehnică. Pe etichetă nu scrie „0,0”. După berărie, 100 ml au 31 kcal și 7,5 g de glucide, din care 6,9 g zahăr, aproape tot din limonadă: e mai ușor decât o bere cu alcool, dar nu e o băutură fără zahăr.