Hofbräu Original 0,5 L
Helles-ul berăriei Hofbräu München, căreia îi aparține și Hofbräuhaus-ul din centrul orașului.
Cum îl descrie Hofbräu
Berăria își trece berea la stilul Helles, lager de fermentație joasă, și o descrie așa: un buchet fin condimentat, ușor malțat, plin, bine maturat, cu o aromă fină de hamei, un Helles echilibrat. Pe pagina berii vorbește și de o aromă de hamei limpede, așa că hameiul se simte ceva mai clar decât la alte Helles-uri.
Malțul Münchner
Pe lista de ingrediente apar apă, malț de orz deschis, malț Münchner și hamei. Malțul Münchner e uscat la o temperatură mai mare decât malțul deschis și aduce o culoare mai caldă și o notă de pâine. Într-un Helles intră puțin, cât să rotunjească gustul fără să închidă culoarea.
Între Helles-urile münchneze
Hofbräu Original e cel cu hameiul mai prezent. Paulaner Münchner Hell e mai blând și mai dulceag, iar Augustiner Lagerbier Hell e zvelt, cu note florale. Dacă îți place un Helles cu ceva mai mult hamei, dar fără amăreala unui Pils, începe cu acesta.

